Опасные бактерии типа Listeria monocуtogenes были обнаружены в пельменях одного из производителей в Нижегородской области. Об этом сообщил Нижегородский референтный центр регионального Россельхознадзора.
Как рассказали специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики центра, после употребление в пищу продуктов с листериями очень опасно для здоровья человека. У пациента может развиться тяжелая инфекция. По словам работников лаборатории, эти бактерии могут размножаться на поверхностях оборудования в прохладных помещениях при высокой влажности. Стоит отметить, что они ни не удаляются обычными моющими средствами.
В тоже время в ведомстве оставили в секрете марку опасных пельменей. Сейчас результаты исследовании уже переданы в управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.
Напомним, ранее стало известно, что крупнейший паводок угрожает 19 районам Нижегородской области.
