Героиней журнала Forbes стала нижегородка Галина Сидарок. Издание опубликовало оглушительную историю успеха о том, как наша землячка вышла на миллиардные продажи, начав с торговли капустой на обычном рынке.
В начале нового столетия Галина начала продавать на рынке овощи. Лук, капусту на ее прилавок поставлял бизнес-партнер. Затем компаньоны начали привозить очищенные продукты в пельменные. И эти поставки оказались востребованными, увеличивая объемы собственного дела.
Параллельно Галина Садарок занялась квашеной капустой и разносолами. Объездила всю Нижегородскую область и не только в поисках интересных рецептов. Открыла сайт в русской и англоязычной версиях. И это оказалось переломным моментом. Однажды на нее вышел импортер из Австралии. Квашеная капуста пришлась по душе жителям далекого континента. И за короткий срок выручка от продажи разносолов стала составлять до 60% от доходов. Каждый месяц в Австралию отправляется порядка 26 тонн наших овощей. А годовой оборот компании «Эхо» достиг полутора миллиардов рублей в год.