Антибиотик сульфаметазин найден по результатам исследований во время анализа образца докторской вареной колбасы, произведенной в Нижегородской области. Об этом информирует ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхохнадзора».
Наличие антибиотика, обнаруженного в готовой продукции, говорит о том, что на предприятии нет нужного контроля первичного непереработанного сырья. А согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» оно должно быть получено от здоровых животных только после выведения из организма лекарственных средств.
Недобросовестные производители добавляют лекарственные препараты для убийства микрофлоры. В результате антибиотики попадают в организм человека, что ведет к риску распространения невосприимчивых к лекарствам микроорганизмов. При этом власти в очередной раз скрывают марку, из-за которой люди могли бы нанести вред своему здоровью. Стоит отметить, что ранее в пельменях нижегородского производителя были найдены опасные бактерии. А марка пельменей, опасных для жизни, также не было названа.
Напомним, что ранее семимесячная девочка умерла при странных обстоятельствах в Дзержинске.